DINING

色とりどりに煌めくステンドグラスと約10mの天井高をもつ、かつて聖堂として使われていた空間。
地元食材に、長崎のDNAである和・華・蘭文化、そしてシェフの遊び心やクリエイティブな”ひねり”を加えた一皿を。
好奇心が刺激される革新的なガストロノミーをお楽しみください。